חיפוש

מה כוללת העבודה?

בתור ברמן או ברמנית, תפקידכם יהיה למזוג משקאות, להכין קוקטיילים ובעיקר להקשיב לצרות של הלקוחות שלכם. הרי ידוע שברמנים הם הפסיכולוגים של השיכורים. או כמו שאומר המשפט "יין ישמח לבב אנוש" (ואישה כמו חור בראש).

מי מתאים להיות ברמן?

כדי להיות ברמנים טובים אתם חייבים להבחין בהבדלים בין סוגי וויסקי, לדעת איך מייצרים בירה, מאיפה מגיע הג'יין, איך להכין את המשקה האהוב על ג'יימס בונד, וש"סקס על החוף" זה קוקטייל ולא הצעה מגונה. בנוסף, חשוב שתדעו להתמודד עם תנאי לחץ, שיהיו לכם יחסי אנוש מעולים ושתגרמו ללקוחות שלכם להרגיש טוב ולהזמין עוד משקה.

איזו תעודה צריך להשיג?

ישנם בתי ספר לברמנים המעניקים תעודת סיום קורס ברמנים, יש כאלו המספקים תעודת הסמכה של האיגוד הישראלי ויש אף בתי ספר לברמנים המעניקים תעודת הסמכה בינלאומית. לרוב, אורכו של קורס הברמנים אורך כחודש עד חודשיים.

איך נראית מסגרת הלימודים?

במהלך קורס ברמנים נחשפים התלמידים ללמידה על סוגי אלכוהול שונים, מחדדים את חוש הטעם שלהם כשזה נוגע לטעימות משקאות חריפים כמו קוקטיילים, ויסקי, ובירות תוצרת חוץ. תלמדו על תכונות סוגי יינות שונים, על התאמת סוגי יין למאכלים, על ההיסטוריה של המשקאות, על ההשפעות של האלכוהול על הגוף, וכמובן כיצד להכין משקאות ולהגיש אותם.

מה אני יכול לעשות אחרי סיום קורס ברמנים?

מיד בסיום קורס ברמנים תוכלו להשתלב כברמנים בפאבים, מועדוני לילה, מסעדות ובתי מלון יוקרתיים. במידה ועברתם הסמכה בינלאומית, תוכלו לנסות ולעבוד כברמנים בחו"ל. בכל זאת, אין כמו טיפים בדולרים.

כמה אני יכול להרוויח מעבודה בתור ברמנים?

משכורת של ברמן מתחיל היא לרוב מינימום, אך ככל שתצברו ניסיון, תשקיעו ותפגינו מקצוענות, תוכלו לקבל טיפים גבוהים במיוחד. אם זו לא הדרך הכי כיפית שיש לעשות כסף, אנחנו לא יודעים מה כן!